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第2章 奶奶的疙瘩汤

发表时间: 2025-10-04
午,林摆满菜。

烧排骨、松鼠鳜鱼、清炒蔬,还林砚鲜菌,炖锅菌菇汤。

菜都俱全,刀、摆盘透着专业准,连汤汁浓稠度都恰到好处。

母亲笑得拢嘴,对面姑娘夹菜:“苏啊,尝尝个鱼,砚砚特懒得。”

被称为“苏”姑娘颊微,夹块鱼肉,抿着,睛亮起:“好

皮酥酥,里面肉特别嫩,酸甜汁也腻,比饭!”

林砚旁边,象征性米饭,米粒嘴里嚼,只尝到淀

母亲瞪,用胳膊肘怼:“自己菜,倒?”

太饿。”

筷子,端起茶杯抿

筷子,点尴尬笑:“林师傅对自己求太

得己经完美。”

完美还差得。”

林砚,“鳜鱼候差秒,够脆;糖醋汁里柠檬汁放;就连米饭,蒸半毫,太。”



母亲笑容僵

林砚才识到自己失言,张张嘴,却么圆。

样,涉及物,就控制较真。

个借匆匆,母亲把,叉着腰训话:“林砚!

到底么?

谈恋结婚就算,连饭都

国宴待傻?”

。”

“没

都跟见啥都

!”

母亲越圈都,“奶奶碗疙瘩汤,能连汤都干净,还抢着舔碗底!”

奶奶疙瘩汤……林砚颤。

候跟着奶奶,老么复杂菜,最拿疙瘩汤。

,搅成规则疙瘩,丢里,再打个鸡蛋,撒把青菜,滴几滴油。

乎乎肚,浑烘烘

疙瘩均,也挑鸡蛋煮得老,只得急,烫得首吐舌,还嚷嚷着“奶奶,再碗”。

管,”母亲抹泪,通牒,“必须拍个频,就奶奶疙瘩汤,

太糙!”

林砚没话,算默认

回到奶奶留个豁粗瓷碗,又袋普通

忽然无措。

精致菜肴,面对最简单疙瘩汤,竟然该从何

盆里,加习惯性用打蛋器搅匀,伸到半又缩

奶奶当,好像就用筷子随

拿起筷子,搅着,面凝结成疙瘩,如指甲盖,如米粒。

把疙瘩倒溅起,烫点疼,却奇异些。

打鸡蛋候,没像平样筛掉浮沫,首接倒锅里。

青菜也随便切切,

油,没用量勺,凭着几滴。

碗疙瘩汤端,卖相实好,疙瘩,鸡蛋碎碎,青菜叶子蔫蔫

林砚犹豫,舀勺送嘴里。

汤汁滑过喉咙,带着面朴实、鸡蛋、青菜鲜,还点点润。

复杂,没精准候,却像流,缓缓淌里。

忽然就奶奶灶台苗,笑着,锅里还”。

碗疙瘩汤见底。

着空碗,愣很久,然拿起,点拍摄键。